Deseja experimentar uma receita simples e deliciosa para aquecer o seu paladar? O creme de milho é uma opção irresistível que combina a cremosidade do milho com o sabor inconfundível do queijo derretido.
Neste artigo, compartilharemos todos os segredos para preparar esse prato incrível, desde os ingredientes até o passo a passo da receita.
Ingredientes
Antes de darmos início, é fundamental garantir que todos os ingredientes essenciais estejam à mão. Veja abaixo a lista completa:
- 375 ml de leite
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 340 g de milho
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- Sal a gosto
- 200 g de creme de leite
- Salsinha e cebolinha a gosto
- Muçarela ralada a gosto
Passo a Passo
Agora que todos os ingredientes estão disponíveis, vamos seguir o passo a passo para preparar esta delícia!
1. Preparação dos Ingredientes
Comece picando finamente a cebola e o alho. Em seguida, aqueça uma panela em fogo médio e adicione a manteiga. Refogue a cebola e o alho até ficarem dourados e aromáticos.
2. Cozimento do Milho
Adicione o milho à panela e refogue por alguns minutos. Em seguida, dissolva o amido de milho no leite e despeje na panela, mexendo constantemente para evitar a formação de grumos. Adicione o tablete de caldo de galinha para realçar o sabor e deixe cozinhar em fogo baixo até que o creme comece a engrossar.
3. Finalização
Quando o creme estiver na consistência desejada, acrescente o creme de leite e misture bem. Tempere com sal a gosto e adicione a salsinha e cebolinha picadas para dar um toque de frescor ao prato.
4. Montagem e Grelhamento
Transfira o creme de milho para um refratário e cubra com uma generosa camada de muçarela ralada. Leve ao forno preaquecido a 180°C e deixe grelhar por cerca de 10 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e levemente dourado.
5. Servir e Saborear
Retire do forno e sirva o creme de milho grelhado ainda quente. A combinação da cremosidade do creme de milho com o irresistível sabor do queijo derretido certamente conquistará o seu paladar e o de todos à mesa.
Tabela Nutricional
Esses valores são aproximados e podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados e das porções servidas.
| NUTRIENTE | QUANTIDADE POR PORÇÃO |
|---|---|
| Calorias | 215 |
| Gorduras Totais | 11g |
| Gorduras Saturadas | 6g |
| Gorduras Trans | 0g |
| Colesterol | 31mg |
| Sódio | 324mg |
| Carboidratos | 24g |
| Fibra Alimentar | 2g |
| Açúcares | 5g |
| Proteínas | 8g |
Conclusão
O creme de milho é uma opção versátil e reconfortante que pode ser servida como acompanhamento ou até mesmo como prato principal. Com ingredientes simples e um preparo descomplicado, esta receita é perfeita para surpreender a família e os amigos em qualquer ocasião. Experimente hoje mesmo e deixe-se encantar por essa explosão de sabores!
Compartilhe esta receita com quem você ama e desfrute de momentos memoráveis à mesa com o creme de milho grelhado como protagonista.
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