Pudim que Não Vai ao Fogo e Sem Ovos: Aprenda a Fazer uma Receita Simples e Deliciosa

Se você é fã de pudim mas quer evitar o uso de ovos ou a complicação de usar o fogão, este artigo é para você. Vamos compartilhar uma receita fácil e prática de pudim que não vai ao fogo e não leva ovos.

Esta sobremesa é perfeita para qualquer ocasião e vai surpreender a todos com sua textura cremosa e sabor delicioso.

Ingredientes Necessários

Para preparar este pudim, você precisará dos seguintes ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 2 caixas de creme de leite
• 1/2 xícara de leite morno
• 1 sachê de gelatina sem sabor
• 10 colheres de açúcar

Com estes ingredientes, você terá uma sobremesa irresistível que vai agradar a todos os paladares.

Passo a Passo para Preparar o Pudim

Preparando a Calda Caramelizada

A primeira etapa para fazer o pudim é preparar a calda caramelizada. Siga os passos abaixo:

1. Coloque as 10 colheres de açúcar em uma panela pequena.
2. Leve ao fogo baixo e deixe o açúcar derreter lentamente, mexendo ocasionalmente para não queimar.
3. Quando o açúcar estiver totalmente derretido e com uma cor dourada, despeje a calda em uma forma para pudim, espalhando bem no fundo e nas laterais.

Preparando o Pudim

Agora, vamos preparar a mistura do pudim:

1. No liquidificador, coloque a lata de leite condensado e as duas caixas de creme de leite.
2. Em uma tigela separada, dissolva o sachê de gelatina sem sabor na meia xícara de leite morno. Mexa bem até que a gelatina esteja completamente dissolvida.
3. Adicione a mistura de gelatina ao liquidificador e bata todos os ingredientes por aproximadamente 5 minutos. Isso garantirá uma textura homogênea e cremosa para o pudim.

Montagem e Resfriamento

Com a calda caramelizada pronta e a mistura de pudim batida, é hora de montar a sobremesa:

1. Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada, sobre a calda.
2. Leve a forma para a geladeira e deixe gelar por pelo menos 2 horas. Este tempo é essencial para que o pudim ganhe consistência e firmeza.

Desenformando e Servindo

Depois de 2 horas na geladeira, seu pudim estará pronto para ser desenformado e servido:

1. Passe uma faca fina ao redor das bordas da forma para soltar o pudim.
2. Coloque um prato grande sobre a forma e, com cuidado, vire-a de cabeça para baixo, desenformando o pudim.
3. Sirva gelado e aproveite!

Dicas para um Pudim Perfeito

Escolha dos Ingredientes

• Leite Condensado e Creme de Leite: Utilize produtos de boa qualidade para garantir o melhor sabor e textura ao seu pudim.
• Gelatina: Certifique-se de dissolver bem a gelatina no leite morno para evitar grumos na mistura.

Calda Caramelizada

• Atenção ao Fogo: Mantenha o fogo baixo ao preparar a calda caramelizada. O açúcar pode queimar rapidamente, comprometendo o sabor do pudim.
• Espalhe Bem: Ao despejar a calda na forma, espalhe-a rapidamente antes que endureça.

Geladeira

• Tempo de Geladeira: Deixe o pudim na geladeira pelo tempo recomendado para garantir que ele fique bem firme. Se possível, deixe-o gelar por mais tempo para uma textura ainda melhor.

Benefícios de Fazer um Pudim Sem Ovos e Sem Fogo

Praticidade

Preparar um pudim que não vai ao fogo e sem ovos é extremamente prático. Você economiza tempo e esforço, além de evitar a necessidade de utilizar fogão ou forno.

Menor Risco de Erro

A receita é simples e difícil de errar. A ausência de ovos elimina o risco de coagulação ou sabor de ovo mal cozido, e a gelatina garante a firmeza necessária.

Sabor Delicioso

Mesmo sem ovos e sem ir ao fogo, o pudim mantém um sabor delicioso e uma textura cremosa, surpreendendo positivamente quem o prova.

Tabela Nutricional

Conclusão

Preparar um pudim que não vai ao fogo e sem ovos é uma excelente alternativa para quem busca praticidade e sabor. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil de seguir, você poderá desfrutar de uma sobremesa irresistível sem complicações. Experimente esta receita e surpreenda sua família e amigos com um pudim delicioso e diferente.

Lembre-se de seguir as dicas para garantir um pudim perfeito e aproveite cada mordida dessa delícia. Bom apetite!