Se você é fã de tortas e adora uma explosão de sabores em cada mordida, então você veio ao lugar certo! A Torta X-tudo é uma verdadeira obra-prima culinária que combina uma massa leve e saborosa com um recheio rico e variado.
Neste artigo, vamos compartilhar com você uma receita incrível de Torta X-tudo que certamente vai conquistar o seu paladar.
Ingredientes
Antes de começarmos a preparar a deliciosa Torta X-tudo, vamos primeiro revisar os ingredientes necessários.
Massa:
- 1/3 de xícara de azeite ou óleo (60ml)
- 2 colheres de pimentão verde bem picadinho
- 2 colheres de cebola picada
- 2 ovos
- 100g de muçarela ralada
- 1 pote de iogurte natural (170g)
- 2 colheres de salsinha picadinha
- Meio copo de leite (100ml)
- 1 xícara de farinha de trigo (150g)
- Meia colher (sobremesa) de sal (5g)
- Meia colher de fermento em pó (12g)
Recheio:
- 80g de muçarela ralada
- 100g de muçarela fatiada
- 150g de presunto ralado
- 1 bisnaga de calabresa
- 100g de bacon
- 2 xícaras de frango desfiado
- Tomate a gosto
- Azeitona verde a gosto
- Orégano a gosto
- Cebola e pimentão a gosto
Preparo da Massa
- Em uma tigela grande, misture o azeite ou óleo, o pimentão verde, a cebola, os ovos, a muçarela ralada, o iogurte natural, a salsinha picadinha e o leite.
- Adicione a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó à mistura e mexa até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa em uma forma untada e reserve.
Preparo do Recheio
- Em uma frigideira, frite o bacon até que fique crocante. Em seguida, adicione a calabresa e deixe dourar.
- Acrescente o frango desfiado, o presunto, o tomate, a azeitona, a cebola e o pimentão à frigideira e refogue por alguns minutos.
- Espalhe o recheio sobre a massa na forma, distribuindo uniformemente.
- Cubra o recheio com as fatias de muçarela e polvilhe orégano a gosto.
Montagem e Assamento
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Leve a torta ao forno preaquecido e deixe assar por aproximadamente 40 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o recheio borbulhante.
- Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
Tabela Nutricional
Lembre-se de que esses valores são aproximados e podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados e do tamanho das porções.
| Nutriente | Quantidade por Porção |
|---|---|
| Calorias | 350 |
| Gorduras Totais | 20g |
| Gorduras Saturadas | 8g |
| Gorduras Trans | 0g |
| Colesterol | 90mg |
| Sódio | 600mg |
| Carboidratos | 22g |
| Fibras Alimentares | 2g |
| Açúcares | 2g |
| Proteínas | 18g |
Conclusão
A Torta X-tudo é uma opção versátil e deliciosa para qualquer ocasião. Seja como lanche, acompanhamento ou prato principal, ela sempre será um sucesso à mesa.
Com uma massa leve e um recheio rico em sabores, esta torta certamente vai agradar a todos os paladares. Experimente esta receita em sua próxima reunião familiar ou evento com amigos e prepare-se para receber elogios. Bom apetite!
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