Torta Italiana de Liquidificador

A torta italiana de liquidificador é uma opção deliciosa e prática para quem busca uma receita versátil e rápida de preparar.

Com um recheio cheio de sabores e uma massa macia, essa torta é perfeita para qualquer ocasião, seja para um lanche da tarde, um piquenique ou até mesmo para um jantar leve.

Ingredientes

Para a torta:

• 3 ovos inteiros
• 1 tablete de caldo de carne
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 pacotinho de queijo parmesão ralado
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 xícaras (chá) de leite integral

Para o recheio:

• Orégano (a gosto)
• 200g de muçarela ralada
• Azeitonas verdes sem caroço (a gosto)
• 2 tomates sem sementes picados
• 300g de salsicha cozida e picada em rodelas
• 3 ovos cozidos e picados

Preparo da Massa

Comece preparando a massa da torta italiana de liquidificador. Para isso, siga os passos abaixo:

1. Bata os ovos: No liquidificador, coloque os ovos inteiros e o tablete de caldo de carne. Bata até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione a farinha de trigo: Com o liquidificador ainda ligado, vá acrescentando aos poucos a farinha de trigo. Isso ajudará a evitar a formação de grumos na massa.
3. Inclua o queijo parmesão ralado: Adicione o queijo parmesão ralado à mistura no liquidificador e continue batendo até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
4. Despeje o óleo: Com o liquidificador em funcionamento, adicione o óleo em fio, garantindo que ele se misture completamente à massa.
5. Finalize com o fermento e o leite: Desligue o liquidificador e acrescente o fermento em pó e o leite integral. Misture bem até obter uma massa homogênea e reserve.

Preparo do Recheio

Agora, vamos preparar o recheio saboroso da torta italiana de liquidificador:

1. Muçarela e azeitonas: Distribua a muçarela ralada e as azeitonas verdes sem caroço sobre a massa, cobrindo toda a superfície.
2. Adicione os tomates: Espalhe os tomates sem sementes picados sobre o queijo e as azeitonas.
3. Salsicha: Distribua as rodelas de salsicha cozida sobre os ingredientes já colocados na forma.
4. Ovos cozidos: Por fim, espalhe os ovos cozidos picados por toda a torta.

Montagem da Torta

Com o recheio pronto, é hora de montar a torta italiana de liquidificador:

1. Massa na forma: Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
2. Recheio: Espalhe uniformemente o recheio sobre a massa na forma.
3. Cobertura: Cubra o recheio com o restante da massa, garantindo que tudo esteja bem distribuído.
4. Toque final: Polvilhe orégano a gosto sobre a superfície da torta para dar um toque de sabor extra.

Assando a Torta

Agora que sua torta italiana de liquidificador está montada e pronta, é hora de levá-la ao forno:

1. Pré-aqueça o forno: Pré-aqueça seu forno a 180°C por cerca de 15 minutos.
2. Assando a torta: Leve a forma com a torta ao forno preaquecido e deixe assar por aproximadamente 40 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e a massa esteja cozida por completo.
3. Resfriamento: Após assar, retire a torta do forno e deixe-a esfriar por alguns minutos antes de cortar e servir.

Dicas Extras

Para garantir que sua torta italiana de liquidificador fique perfeita, aqui estão algumas dicas extras:

• Você pode variar o recheio de acordo com suas preferências, adicionando ingredientes como presunto, frango desfiado, cogumelos, ou o que mais desejar.
• Para verificar se a torta está assada, insira um palito no centro. Se sair limpo, está pronta.
• Sirva a torta quente ou em temperatura ambiente, acompanhada de uma salada verde para uma refeição completa.

Agora você tem em mãos uma receita prática e saborosa de torta italiana de liquidificador. Aproveite essa delícia em diferentes ocasiões e surpreenda sua família e amigos com o sabor autêntico da culinária italiana.