Se existe uma sobremesa que desperta sensações tropicais e satisfaz os desejos mais doces, é a sobremesa de coco. Com sua mistura cremosa e o sabor marcante do coco, essa iguaria é uma escolha ideal para quem busca uma experiência gastronômica única.
Neste artigo, vamos compartilhar uma receita simples e irresistível para preparar uma sobremesa de coco que vai deixar todos com água na boca.
Ingredientes
Antes de iniciarmos, verifique se você possui todos os ingredientes requeridos. Você precisará de:
- 1 caixinha de leite condensado
- 200 ml de leite de coco
- 300g de coco em flocos
- Bolacha de maisena
- Coco ralado fino a gosto
Preparo
Passo 1: Prepare a Base
Comece triturando as bolachas de maisena até obter uma farofa fina. Em seguida, forre o fundo de um refratário com essa farofa, pressionando levemente para formar uma camada compacta. Reserve.
Passo 2: Faça o Creme de Coco
Em uma panela, misture o leite condensado, o leite de coco e metade do coco em flocos. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter um creme homogêneo e levemente espesso. Retire do fogo e deixe esfriar por alguns minutos.
Passo 3: Monte a Sobremesa
Despeje o creme de coco sobre a base de bolacha já preparada no refratário. Espalhe uniformemente com uma espátula para garantir que toda a superfície fique coberta. Em seguida, polvilhe o restante do coco em flocos por cima do creme, adicionando-o de maneira generosa ou conforme o seu gosto pessoal.
Passo 4: Leve à Geladeira
Cubra o refratário com papel filme ou uma tampa adequada e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que a sobremesa esteja firmemente assentada e gelada.
Passo 5: Sirva e Aproveite
Após o tempo de resfriamento, retire a sobremesa da geladeira e corte em porções individuais. Sirva em pratos decorados com um pouco de coco ralado por cima para dar um toque final. Agora é só saborear essa delícia tropical!
Tabela Nutricional
Observação: As quantidades são aproximadas e podem variar dependendo do tamanho das porções e dos ingredientes específicos utilizados.
| NUTRIENTE | QUANTIDADE POR PORÇÃO |
|---|---|
| Calorias | 350 kcal |
| Gorduras Totais | 20g |
| Gorduras Saturadas | 16g |
| Carboidratos | 38g |
| Açúcares | 28g |
| Proteínas | 4g |
| Fibras Alimentares | 2g |
| Sódio | 150mg |
Conclusão
Com ingredientes simples e um processo de preparo descomplicado, a sobremesa de coco é uma opção perfeita para encerrar uma refeição com chave de ouro ou para surpreender os amigos e familiares em um momento especial. Seja para um almoço em família ou um jantar entre amigos, esta receita certamente fará sucesso. Experimente e deixe-se levar pelos sabores tropicais do coco!
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