Os sequilhos são uma daquelas guloseimas que nos remetem à infância, com seu sabor delicado e textura leve.
Se você está em busca de uma receita fácil e rápida para preparar essas delícias em casa, chegou ao lugar certo. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita clássica de sequilhos que certamente vai agradar a todos.
Ingredientes:
Antes de iniciarmos, verifique se você possui todos os ingredientes requeridos. Você precisará de:
- 1/2 xícara (chá) de manteiga (100 gramas)
- 1 xícara (chá) de leite condensado (285 gramas)
- 3 e 1/2 xícaras (chá) de amido de milho (370 gramas)
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno: Antes de iniciar o preparo dos sequilhos, pré-aqueça o forno a 180°C. Enquanto isso, prepare uma assadeira, untando-a levemente com manteiga ou forrando-a com papel manteiga.
- Misture os ingredientes: Em uma tigela grande, misture a manteiga em temperatura ambiente com o leite condensado até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o amido de milho: Aos poucos, adicione o amido de milho à mistura de manteiga e leite condensado, mexendo bem até formar uma massa firme e que não grude nas mãos.
- Modele os sequilhos: Com a massa pronta, pegue pequenas porções e modele os sequilhos no formato desejado. Você pode optar por bolinhas, palitos ou usar cortadores para dar formatos diferentes.
- Asse os sequilhos: Coloque os sequilhos na assadeira preparada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 15 a 20 minutos, ou até que estejam levemente dourados nas bordas.
- Deixe esfriar: Após assar, deixe os sequilhos esfriarem completamente antes de servir. Eles ficarão mais crocantes conforme esfriam.
- Sirva e aproveite: Uma vez que os sequilhos estejam completamente frios, estão prontos para serem servidos. Aproveite essa delícia caseira com um bom café ou chá!
Dicas Extras:
- Varie os sabores: Você pode adicionar essência de baunilha ou raspas de limão à massa para dar um toque extra de sabor aos seus sequilhos.
- Armazenamento: Guarde os sequilhos em um recipiente hermético após esfriarem completamente. Eles podem ser armazenados por alguns dias em temperatura ambiente.
- Presenteie: Os sequilhos são ótimos presentes caseiros. Embale em saquinhos decorativos e presenteie amigos e familiares em ocasiões especiais.
Tabela Nutricional
Valores aproximados por porção de 30g. Os valores nutricionais podem variar dependendo dos ingredientes utilizados.
| NUTRIENTE | QUANTIDADE POR PORÇÃO |
|---|---|
| Calorias | 150 |
| Gorduras Totais | 8g |
| Gorduras Saturadas | 5g |
| Colesterol | 20mg |
| Sódio | 50mg |
| Carboidratos | 18g |
| Fibra Alimentar | 0g |
| Açúcares | 6g |
| Proteínas | 1g |
Conclusão:
Com essa receita simples e deliciosa, você pode preparar sequilhos incríveis em casa, surpreendendo a todos com seu talento na cozinha. Experimente diferentes variações de sabor e compartilhe essa gostosura com quem você ama. Prepare-se para receber elogios e pedidos de bis!
Prepare seus sequilhos hoje mesmo e deixe sua casa perfumada com o irresistível aroma de biscoitos recém-assados. Bom apetite!
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