Se você está procurando uma receita de bolo gelado delicioso, você veio ao lugar certo. Esta receita é perfeita para quem quer um bolo macio, saboroso e refrescante.
Vamos começar com os ingredientes necessários e, em seguida, passaremos para o modo de preparo.
Ingredientes
Para o Bolo:
- 1 ½ xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite morno
- ½ xícara de óleo
- ½ xícara de chocolate em pó 50% cacau
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Essência de baunilha a gosto
Para o Recheio:
- 2 caixinhas de creme de leite quente
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 xícara de leite em pó
- 600 gramas de chocolate branco
Para Polvilhar:
- Leite em pó a gosto
Modo de Preparo
Para o Bolo:
- No liquidificador, junte os ovos, a essência de baunilha, o açúcar, o óleo e o leite morno. Bata por um minuto até ficar tudo bem misturado.
- Em uma tigela, peneire a farinha, o chocolate em pó e o fermento.
- Adicione a mistura líquida à tigela e mexa até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- Despeje a massa em uma forma de pão untada e forrada com papel manteiga.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.
- Deixe esfriar um pouco e desenforme.
Para o Recheio:
- No liquidificador, bata o chocolate branco picado com o creme de leite quente.
- Com o aparelho ainda ligado, adicione a manteiga e o leite em pó até formar um creme liso.
Montagem:
- Corte o bolo ao meio horizontalmente para criar duas camadas.
- Forre a mesma forma com plástico filme, deixando sobras para cobrir o bolo.
- Coloque uma camada de bolo, adicione o recheio e cubra com a outra camada.
- Envolva com o plástico e leve ao freezer por 4 horas.
- Retire, desenforme e polvilhe com leite em pó.
Dica Bônus
Quer dar um toque especial? Experimente adicionar raspas de laranja à massa para um aroma cítrico incrível, ou então, um pouquinho de café solúvel para intensificar o sabor do chocolate.
Tabela Nutricional
| NUTRIENTE | QUANTIDADE POR PORÇÃO |
|---|---|
| Calorias | 350 kcal |
| Carboidratos | 45 g |
| Proteínas | 6 g |
| Gorduras Totais | 17 g |
| Gorduras Saturadas | 8 g |
| Gorduras Trans | 0 g |
| Fibra Alimentar | 2 g |
| Açúcares | 30 g |
| Sódio | 80 mg |
| Cálcio | 150 mg |
| Ferro | 2 mg |
Conclusão
Esta receita de bolo gelado delicioso é perfeita para qualquer ocasião. Com uma massa macia e um recheio cremoso, este bolo certamente será um sucesso. Bom apetite!
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