O Pudim Romeu e Julieta é uma sobremesa que mescla o sabor único da goiabada com a suavidade do queijo, criando uma combinação irresistível aos paladares mais exigentes.
Neste artigo, vamos explorar essa receita deliciosa que tem conquistado cada vez mais admiradores.
Ingredientes
Antes de iniciarmos, verifique se você possui todos os ingredientes necessários. Você precisará de:
Goiabada:
- 3 xícaras (chá) de goiabada picada (600g)
- 1 e 1/2 xícara (chá) de água (320ml)
- 1/4 de xícara (chá) de água (50ml)
- 12g de gelatina em pó sem sabor
Creme de Queijo:
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 2 latas de creme de leite (400g)
- 1 copo de requeijão cremoso (200g)
- 50g de queijo parmesão ralado
- 1/4 de xícara (chá) de água
- 12g de gelatina em pó sem sabor
Preparo
Para preparar essa iguaria brasileira, siga os passos abaixo:
- Preparo da Goiabada:
- Em uma panela, coloque a goiabada picada e a água.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até que a goiabada se dissolva completamente.
- Dissolva a gelatina em 1/4 de xícara de água e adicione à mistura de goiabada.
- Mexa bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- Despeje essa mistura em uma forma de pudim untada com um pouco de óleo e reserve.
- Preparo do Creme de Queijo:
- No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o requeijão cremoso e o queijo parmesão ralado.
- Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
- Dissolva a gelatina em 1/4 de xícara de água e adicione à mistura do liquidificador.
- Bata novamente para que a gelatina se misture bem ao creme.
- Despeje cuidadosamente essa mistura sobre a camada de goiabada na forma de pudim.
- Finalização:
- Leve a forma à geladeira por, no mínimo, 4 horas, ou até que o pudim esteja firme.
- Após o tempo de geladeira, desenforme o pudim e sirva gelado.
Por que Experimentar o Pudim Romeu e Julieta?
Essa sobremesa é uma verdadeira homenagem à famosa história de amor entre Romeu e Julieta, e sua combinação de sabores é uma explosão de gostosura que agrada a todos os paladares. A doçura da goiabada contrasta perfeitamente com a leveza e o sabor suave do creme de queijo, criando uma experiência única a cada colherada.
Tabela Nutricional
Nota: As informações nutricionais são aproximadas e podem variar dependendo dos ingredientes utilizados e do tamanho das porções.
| Nutriente | Quantidade por Porção |
|---|---|
| Carboidratos | 25g |
| Proteínas | 5g |
| Gorduras Totais | 10g |
| Gorduras Saturadas | 6g |
| Gorduras Trans | 0g |
| Colesterol | 30mg |
| Fibra Alimentar | 1g |
| Sódio | 150mg |
Conclusão
O Pudim Romeu e Julieta é uma sobremesa clássica da culinária brasileira que merece ser apreciada em todas as ocasiões. Seja para uma sobremesa em família, um encontro entre amigos ou para impressionar em um jantar especial, essa delícia é sempre uma escolha certeira. Com sua fácil preparação e ingredientes acessíveis, não há desculpas para não experimentar e se deliciar com essa combinação perfeita de sabores. Experimente hoje mesmo e deixe-se encantar pela magia do Pudim Romeu e Julieta!
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