Quem não adora uma boa sobremesa, não é mesmo? E quando se trata de uma deliciosa e cremosa receita de pavê, é difícil resistir.
Hoje, vamos compartilhar uma receita incrível de Pavê Três Camadas que vai conquistar o seu paladar e deixar todos com água na boca. Prepare-se para uma explosão de sabores em cada colherada!
Ingredientes
Para preparar um Pavê Três Camadas perfeito, será necessário reunir os seguintes ingredientes:
1º Camada
- 400 ml de leite
- 1 caixinha de leite condensado (395g)
- 3 gemas
2º Camada
- 400 ml de leite
- 5 colheres de açúcar
- 4 colheres de achocolatado
- 2 colheres de sopa de amido de milho
3º Camada
- 3 claras em neve
- 6 colheres de açúcar
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
Modo de Preparo
- Preparando a Primeira Camada:
- Em uma panela, misture o leite condensado, as gemas e o leite.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter um creme consistente.
- Desligue o fogo e reserve.
- Preparando a Segunda Camada:
- Em outra panela, dissolva o amido de milho no leite.
- Adicione o açúcar e o achocolatado, mexendo sempre para não empelotar.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
- Retire do fogo e reserve.
- Preparando a Terceira Camada:
- Em uma tigela, bata as claras em neve até ficarem firmes.
- Adicione o açúcar aos poucos, continuando a bater, até formar um merengue firme.
- Acrescente o creme de leite e misture delicadamente até obter um creme homogêneo.
- Montagem do Pavê:
- Em um refratário, faça uma camada com o creme da primeira etapa.
- Por cima, coloque uma camada do creme de chocolate.
- Finalize com o merengue, espalhando-o delicadamente sobre a camada de chocolate.
- Finalização:
- Leve o pavê à geladeira por pelo menos 4 horas, para que fique bem firme.
- Na hora de servir, decore a gosto ou sirva como está, pois o sabor já é irresistível por si só.
Tabela Nutricional
Lembre-se de que esses valores são aproximados e podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados e das porções servidas.
| Nutriente | Quantidade por Porção |
|---|---|
| Calorias | 250 |
| Gorduras Totais | 10g |
| Gorduras Saturadas | 6g |
| Colesterol | 50mg |
| Carboidratos | 35g |
| Açúcares | 25g |
| Proteínas | 5g |
| Fibras Alimentares | 1g |
| Sódio | 100mg |
Conclusão
Com essa receita de Pavê Três Camadas, você vai surpreender a todos com uma sobremesa irresistível e cheia de sabor. Seja para uma ocasião especial ou apenas para adoçar o dia a dia, essa delícia é garantia de sucesso. Então, não perca tempo e experimente hoje mesmo essa maravilha culinária. Aproveite cada colherada e compartilhe com quem você ama. Bom apetite!
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