Macarrão Ninho Recheado ao Forno: Uma Delícia Que Vai Encantar a Todos

Introdução

Se você está procurando uma receita deliciosa e prática para surpreender sua família ou amigos, o “Macarrão Ninho Recheado ao Forno” é a escolha perfeita. Este prato combina a suculência da carne moída temperada com a cremosidade da mussarela, resultando em uma refeição irresistível.

Neste artigo, você encontrará todos os passos para preparar essa delícia de forma simples e rápida. Vamos começar?

Ingredientes

Para preparar o Macarrão Ninho Recheado ao Forno, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 3 colheres (sopa) de bacon picado
• 2 dentes de alho amassado
• 1/2 cebola picada
• 400g de carne moída
• 1 sachê de tempero para carne
• 1 cubo de caldo de carne
• Orégano (a gosto)
• Pimenta do reino (a gosto)
• Sal (a gosto)
• 2 colheres cheias de extrato de tomate
• 100g de mussarela picada
• Pimentão vermelho
• 510g de molho de tomate pronto
• 1 xícara (chá) de água
• Macarrão Fettucine (ninhos) pré cozido
• Queijo parmesão ralado fresco

Modo de Preparo

Preparando a Carne Recheada

1. Frite o Bacon:
   • Em uma panela, adicione as 3 colheres de bacon picado e frite-o na própria gordura até dourar.
2. Adicione Alho e Cebola:
   • Acrescente os 2 dentes de alho amassado e a 1/2 cebola picada, misture bem e deixe dourar.
3. Cozinhe a Carne Moída:
   • Adicione os 400g de carne moída à panela. Tempere com 1 sachê de tempero para carne, 1 cubo de caldo de carne, orégano, pimenta do reino e sal a gosto. Misture bem.
   • Coloque uma tampa na panela e deixe cozinhar. A carne vai soltar água, então mexa de vez em quando até essa água secar.
4. Incorpore o Extrato de Tomate:
   • Acrescente as 2 colheres cheias de extrato de tomate, misture bem, tampe a panela e deixe refogar por dois minutos.
   • Desligue o fogo, adicione os 100g de mussarela picada, misture e reserve.

Preparando o Molho

1. Aqueça o Molho de Tomate:
   • Em outra panela, adicione os 510g de molho de tomate pronto e a 1 xícara de água. Misture bem e deixe levantar fervura. Reserve.

Montagem do Prato

1. Distribua o Molho na Travessa:
   • Em uma travessa ou assadeira, espalhe um pouco do molho de tomate no fundo.
2. Organize os Ninhos:
   • Coloque os ninhos de macarrão Fettucine pré-cozido um ao lado do outro na travessa.
3. Recheie os Ninhos:
   • Recheie cada ninho com a carne moída reservada.
4. Cubra com Molho:
   • Espalhe o restante do molho de tomate sobre os ninhos, cobrindo até chegar na bordinha dos ninhos.

Assando o Macarrão Ninho

1. Cubra com Papel Alumínio:
   • Cubra a travessa com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.
2. Adicione Queijo Parmesão:
   • Retire o papel alumínio, espalhe queijo parmesão ralado fresco por cima e leve novamente ao forno sem o papel alumínio até o queijo derreter.

Dicas e Variações

• Adicione Vegetais: Para dar um toque extra de sabor e nutrientes, adicione pimentões vermelhos picados ou outros vegetais de sua preferência à carne moída.
• Troque a Carne: Experimente substituir a carne moída por frango desfiado ou uma opção vegetariana, como proteína de soja, para variar o sabor.
• Molho Caseiro: Se preferir, você pode fazer seu próprio molho de tomate caseiro, usando tomates frescos e temperos a gosto.

Tabela Nutricional do Macarrão Ninho Recheado ao Forno

Conclusão

O Macarrão Ninho Recheado ao Forno é uma receita deliciosa, fácil de fazer e perfeita para qualquer ocasião. Com ingredientes simples e um passo a passo detalhado, você vai conseguir preparar um prato que vai impressionar a todos. Aproveite essa delícia e bom apetite!

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