Macarrão com Calabresa: Uma Receita Simples e Saborosa

Você está buscando uma receita fácil e saborosa para surpreender sua família ou amigos? Que tal experimentar um delicioso macarrão com calabresa?

Esta receita é perfeita para aqueles dias em que você quer preparar algo rápido, mas cheio de sabor. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, você pode ter um prato incrível em pouco tempo.

Ingredientes:

Antes de nos aprofundarmos na preparação do “Macarrão com Calabresa”, vamos dar uma rápida revisada nos ingredientes necessários:

• 250g de macarrão penne
• 4 colheres de sopa de azeite
• 1 gomo de calabresa
• 4 dentes de alho
• 1/2 cebola grande
• 2 tomates bem maduros
• 1 colher de chá de páprica defumada
• Pimenta calabresa a gosto
• Sal a gosto
• Manjericão a gosto
• 1/2 xícara de molho de tomate
• Cebolinha verde a gosto
• 1/4 de xícara da água do cozimento do macarrão
• Queijo ralado a gosto

Modo de Preparo:

1. Cozinhe o macarrão: Em uma panela grande com água fervente e sal, cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Reserve 1/4 de xícara da água do cozimento para usar posteriormente.
2. Prepare os ingredientes: Enquanto o macarrão cozinha, corte a calabresa em rodelas finas, pique o alho, a cebola, e os tomates em cubos.
3. Refogue a calabresa: Em uma frigideira grande, aqueça duas colheres de sopa de azeite em fogo médio-alto. Adicione a calabresa fatiada e frite até que esteja dourada. Retire a calabresa da frigideira e reserve.
4. Prepare o molho: Na mesma frigideira, adicione as outras duas colheres de sopa de azeite. Refogue o alho e a cebola até ficarem macios e levemente dourados.
5. Adicione os temperos: Acrescente os tomates picados, a páprica defumada, a pimenta calabresa, o sal e o manjericão. Refogue por alguns minutos até que os tomates comecem a desmanchar.
6. Montagem: Volte a calabresa refogada à frigideira e adicione o molho de tomate. Deixe cozinhar por mais alguns minutos, mexendo ocasionalmente.
7. Finalização: Escorra o macarrão cozido e adicione-o à frigideira com o molho. Misture bem para que o macarrão fique envolvido no molho. Se necessário, adicione um pouco da água do cozimento reservada para ajustar a consistência do molho.
8. Sirva: Transfira o macarrão com calabresa para uma travessa ou prato grande. Finalize com cebolinha verde picada e queijo ralado a gosto.

Agora é só saborear esta deliciosa e reconfortante receita de macarrão com calabresa!

Tabela Nutricional

Lembre-se de que os valores podem variar de acordo com as marcas e ingredientes específicos utilizados na preparação.

Conclusão:

Este prato de macarrão com calabresa é uma opção perfeita para qualquer ocasião, seja um jantar em família ou um almoço rápido durante a semana. Com ingredientes simples e um processo de preparo descomplicado, você pode desfrutar de um prato cheio de sabor em pouco tempo. Experimente esta receita e surpreenda-se com o resultado!

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