Lasanha em Rolinhos: A lasanha é um prato clássico da culinária italiana que conquistou o coração de muitos ao redor do mundo. Feita com camadas de massa intercaladas com molho à base de carne e queijo, a lasanha é uma verdadeira explosão de sabores.
No entanto, hoje vamos apresentar uma variação incrível desse prato: a Lasanha em Rolinhos. Prepare-se para uma experiência gastronômica única!
Ingredientes: Lasanha em Rolinhos
Antes de começarmos a preparar essa deliciosa lasanha em rolinhos, vamos conferir a lista de ingredientes necessários:
- 500 Gramas de Massa de Lasanha
- 500 ML de Creme de Leite Fresco
- 700 Gramas de Carne Moída
- 350 Gramas de Mussarela
- 800 ML de Molho de Tomate
- 02 Dentes de Alho
- 05 Pimentas Cumari
- 1/2 Cebola
- 1/2 Colher (café) de Pimenta do Reino
- 01 Xícara (chá) de Queijo Parmesão
- 1/2 Cebola Ralada
- 30 Gramas de Manteiga
- 01 Colher (sobremesa) de Sal
- Pitada de Noz Moscada
- 03 Colheres (sopa) de Salsinha
Agora que temos todos os ingredientes à mão, vamos ao passo a passo para preparar essa maravilhosa lasanha em rolinhos.
Passo a Passo
1. Cozinhe a Massa
Comece cozinhando a massa de lasanha de acordo com as instruções da embalagem. Certifique-se de que ela fique al dente para que possa ser enrolada sem quebrar. Após o cozimento, escorra a massa e reserve.
2. Prepare o Recheio
Em uma panela grande, aqueça a manteiga e refogue a cebola ralada e o alho picado até que fiquem dourados e perfumados. Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja completamente dourada e cozida. Tempere com sal, pimenta do reino e noz moscada a gosto. Reserve.
3. Monte os Rolinhos
Agora é hora de montar os rolinhos de lasanha. Em uma superfície plana, coloque uma folha de massa cozida e, em seguida, espalhe uma porção do recheio de carne sobre ela. Enrole a massa com cuidado, formando um rolinho. Repita o processo com todas as folhas de massa.
4. Prepare o Molho de Tomate
Em uma panela separada, aqueça o molho de tomate em fogo baixo até que esteja aquecido.
5. Prepare o Creme de Leite
Em outra panela, aqueça o creme de leite fresco em fogo baixo até que esteja aquecido. Certifique-se de que o creme de leite não ferva.
6. Montagem Final
Em uma assadeira grande, despeje uma pequena quantidade do molho de tomate no fundo. Coloque os rolinhos de lasanha sobre o molho na assadeira, um ao lado do outro. Em seguida, despeje o creme de leite aquecido sobre os rolinhos.
7. Asse no Forno
Pré-aqueça o forno a 180°C e asse a lasanha em rolinhos por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e borbulhante.
8. Sirva e Aproveite!
Retire a lasanha em rolinhos do forno, polvilhe salsinha fresca picada por cima e sirva imediatamente. Essa delícia vai encantar o seu paladar!
Considerações Finais
A Lasanha em Rolinhos é uma variação criativa da lasanha tradicional que certamente conquistará o seu coração. Com camadas de massa recheadas com carne moída suculenta e queijo derretido, tudo regado a um molho cremoso de tomate, cada mordida é uma explosão de sabores.
Além de ser uma opção deliciosa para um jantar especial em família ou um almoço de domingo, a Lasanha em Rolinhos também é uma escolha incrível para surpreender seus convidados em ocasiões especiais. Se você deseja experimentar uma lasanha diferente e saborosa, esta receita é uma excelente escolha.
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