O que é Pudim de Chocolate Branco?
O pudim de chocolate branco é uma deliciosa sobremesa feita com chocolate branco derretido, leite condensado, ovos e outros ingredientes. É uma variação do tradicional pudim de leite condensado, porém com um sabor mais suave e adocicado. Essa sobremesa é muito popular em diversas culturas ao redor do mundo e é apreciada por pessoas de todas as idades.
Como fazer Pudim de Chocolate Branco?
Para fazer um delicioso pudim de chocolate branco, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
– 1 lata de leite condensado
– 1 lata de creme de leite
– 200g de chocolate branco picado
– 4 ovos
– 1 colher de sopa de manteiga
– 1 colher de sopa de açúcar
– 1 colher de chá de essência de baunilha
– Calda de caramelo para decorar
Para preparar o pudim, siga os passos abaixo:
Passo 1: Preparando a calda de caramelo
Em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até obter um caramelo dourado. Despeje o caramelo em uma forma de pudim e espalhe bem, cobrindo todo o fundo.
Passo 2: Preparando a massa do pudim
Em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite, os ovos, a manteiga e a essência de baunilha. Bata bem até obter uma massa homogênea.
Passo 3: Derretendo o chocolate branco
Em banho-maria, derreta o chocolate branco picado até obter uma consistência cremosa. Adicione o chocolate derretido à massa do pudim e misture bem.
Passo 4: Assando o pudim
Despeje a massa do pudim na forma caramelizada e cubra com papel-alumínio. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora ou até que o pudim esteja firme.
Passo 5: Resfriando e desenformando o pudim
Retire o pudim do forno e deixe esfriar completamente. Em seguida, leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até que esteja bem gelado. Para desenformar, passe uma faca nas bordas do pudim e vire-o sobre um prato de servir.
Como servir o Pudim de Chocolate Branco?
O pudim de chocolate branco pode ser servido gelado, acompanhado de uma generosa porção de calda de caramelo. Você também pode decorar com raspas de chocolate branco ou frutas vermelhas para dar um toque especial. Sirva em fatias individuais e aproveite essa deliciosa sobremesa!
Variações do Pudim de Chocolate Branco
Existem algumas variações do pudim de chocolate branco que você pode experimentar, como adicionar pedaços de chocolate branco na massa para deixar o pudim com uma textura mais crocante. Você também pode substituir a calda de caramelo por uma calda de frutas vermelhas ou de chocolate. Use a sua criatividade e crie a sua própria versão dessa sobremesa irresistível!
Conclusão
O pudim de chocolate branco é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer, perfeita para qualquer ocasião. Com o seu sabor suave e adocicado, é uma opção que agrada a todos os paladares. Experimente fazer essa receita em casa e surpreenda a sua família e amigos com essa gostosura!
