Frango com Mandioca Gratinado

Quando se trata de pratos que unem sabor e simplicidade, o Frango com Mandioca Gratinado é uma escolha que encanta os paladares mais exigentes.

Com sua combinação única de sabores e texturas, esta receita é uma verdadeira celebração da culinária que merece um lugar de destaque em seu cardápio.

Ingredientes

Antes de começarmos a preparar esta delícia, vamos conferir a lista de ingredientes que você vai precisar:

• Frango – 500g
• Cebola – Uma unidade
• Alho – 4 dentes
• Pimentão Verde – 1/4
• Sal – A gosto
• Pimenta do Reino – Um pouco
• Tempero – Um pouco
• Limão – 1/2 unidade
• Extrato de Tomate – 2 colheres de sopa
• Maionese – 2 colheres de sopa
• Ketchup – 2 colheres de sopa
• Mostarda – Uma colher de sopa
• Requeijão Cheddar – 2 colheres de sopa
• Creme de Leite – 200g
• Cebolinha – A gosto
• Salsinha – A gosto

Purê de Mandioca

• Manteiga – Uma colher de sopa
• Cebola – Uma unidade
• Mandioca – 1 kg
• Leite – 50ml
• Requeijão Cheddar – 2/3 do potinho (o que restou)
• Leite – Um pouco

Cobertura

• Muçarela – 150g
• Salsinha – A gosto

Agora que temos todos os ingredientes à mão, vamos ao passo a passo para preparar esse prato incrível.

Modo de Preparo

Agora que você conheceu os ingredientes de alta qualidade que compõem essa receita, vamos mostrar como preparar essa delícia em casa.

Preparando o Frango

1. Comece cortando o frango em pedaços pequenos e tempere com sal, pimenta do reino, tempero e suco de limão. Reserve para marinar enquanto você prepara os outros ingredientes.
2. Em uma panela, aqueça um pouco de óleo e adicione a cebola e o alho picados. Refogue até que fiquem dourados.
3. Acrescente o pimentão verde e refogue por mais alguns minutos.
4. Adicione o frango marinado à panela e cozinhe até que fique completamente cozido.
5. Em seguida, adicione o extrato de tomate, maionese, ketchup, mostarda e o requeijão cheddar. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados e o frango esteja coberto com o molho cremoso.
6. Por último, acrescente o creme de leite e misture até que o molho fique ainda mais cremoso. Deixe cozinhando por mais alguns minutos e reserve.

Preparando o Purê de Mandioca

1. Descasque e corte a mandioca em pedaços médios.
2. Em uma panela, cozinhe a mandioca em água com sal até que fique bem macia.
3. Enquanto a mandioca cozinha, em outra panela, derreta a manteiga e refogue a cebola até que fique dourada.
4. Quando a mandioca estiver pronta, escorra a água e amasse-a bem.
5. Adicione a cebola refogada, o leite e o requeijão cheddar ao purê de mandioca. Misture até obter um purê cremoso.

Montando o Frango com Mandioca Gratinado

1. Em um refratário, coloque o frango com o molho cremoso no fundo.
2. Cubra o frango com o purê de mandioca.
3. Espalhe a muçarela por cima do purê.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que o queijo esteja completamente derretido e dourado.
5. Retire do forno e finalize com salsinha picada por cima.
6. Sirva quente e aproveite essa explosão de sabores!

Tabela Nutricional

Observação: Lembrando que esses valores são aproximados e podem variar dependendo dos ingredientes utilizados e das porções servidas. É importante consultar um nutricionista para obter informações nutricionais mais precisas, especialmente se você estiver seguindo uma dieta específica.

Conclusão

O Frango com Mandioca Gratinado é uma receita que vai agradar a todos os paladares. Com sua combinação de frango suculento, purê de mandioca cremoso e queijo derretido, é uma opção perfeita para ocasiões especiais ou para uma refeição reconfortante em casa. Experimente esta receita e surpreenda-se com o resultado!