Descubra a Receita de Macarronada Especial

A macarronada é um prato clássico da culinária italiana que conquistou o coração de muitas pessoas ao redor do mundo.

Com sua combinação simples de massa e molho, é uma opção versátil e reconfortante para qualquer ocasião. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita tradicional de macarronada, com um toque especial: bolinhos de carne misturados ao macarrão.

Ingredientes

Antes de iniciarmos, assegure-se de que possui todos os ingredientes indispensáveis. Você irá necessitar de:

• 400g de Carne Moída
• 3 Cebolas
• Cheiro Verde à Gosto
• 1 Colher de Sopa de Maizena
• Tempero à Gosto
• Pimenta de Cheiro à Gosto
• 150g de Extrato de Tomate
• 2 Tomates
• 500g de Massa para Macarrão
• 200g de Linguiça Calabresa
• Queijo Parmesão à Gosto

Preparo dos Bolinhos de Carne

1. Em uma tigela, misture a carne moída com a cebola picada, o cheiro verde, a maizena, o tempero e a pimenta de cheiro. Modele pequenos bolinhos com as mãos e reserve.

Preparo do Molho de Tomate

1. Em uma panela, refogue a cebola picada até dourar.
2. Adicione os tomates picados e o extrato de tomate. Cozinhe por alguns minutos até que os tomates estejam desfeitos e o molho esteja encorpado.
3. Tempere a gosto com sal, pimenta e outros temperos de sua preferência.

Preparo da Macarronada

1. Cozinhe a massa para macarrão conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
2. Em outra panela, doure os bolinhos de carne em um pouco de óleo até que estejam bem selados e cozidos por dentro.
3. Acrescente a linguiça calabresa cortada em rodelas à panela com os bolinhos e deixe dourar por alguns minutos.
4. Adicione o molho de tomate à panela com os bolinhos e a linguiça. Deixe ferver por mais alguns minutos para que os sabores se misturem.
5. Por fim, misture a massa cozida ao molho com os bolinhos e a linguiça. Certifique-se de que a massa esteja bem envolvida no molho.
6. Sirva quente, polvilhado com queijo parmesão ralado na hora.

Tabela Nutricional

Lembrando que os valores nutricionais específicos dependem das marcas dos ingredientes utilizados e das porções individuais servidas.

Considerações Finais

A macarronada com bolinho de carne é uma opção deliciosa e reconfortante para reunir a família e os amigos ao redor da mesa. Com sua combinação de massa al dente, molho rico e bolinhos de carne suculentos, é garantia de satisfação para todos os paladares.

Experimente esta receita em sua próxima refeição e surpreenda-se com o resultado! Aproveite cada garfada dessa incrível macarronada e compartilhe com aqueles que você ama. Buon appetito!

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