O Pão de Alho Temperado é um acompanhamento perfeito para churrascos, festas ou mesmo para saborear em casa. Se você é fã desse quitute saboroso, está no lugar certo!
Com tudo, vamos compartilhar uma receita simples e irresistível para você preparar o seu próprio Pão de Alho Temperado. Com ingredientes que provavelmente você já tem em sua despensa, esta receita é fácil de seguir e garantirá um resultado delicioso. Vamos começar!
Ingredientes
Massa
- 3 xícaras e meia de farinha de trigo (cada xícara equivale a 240 mL)
- 1 ovo
- 1 xícara de leite morno
- 3 colheres de margarina ou manteiga derretida
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco para pão
Recheio
- 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- Salsinha a gosto
- Cebolinha a gosto
- 4 dentes de alho médio
- 250 gramas de queijo mussarela ralada
- Sal a gosto
Passo a Passo
Preparando a Massa
- Em uma tigela grande, adicione a farinha de trigo, o açúcar e o sal. Misture bem esses ingredientes secos.
- Em outra tigela, bata o ovo e, em seguida, adicione o leite morno e a margarina derretida. Misture até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa até formar uma massa homogênea.
- Por último, adicione o fermento biológico seco e continue mexendo até que a massa fique lisa e elástica.
- Cubra a tigela com um pano limpo e úmido e deixe a massa descansar por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
Preparando o Recheio
- Em uma tigela, misture a manteiga derretida, o alho picado, a salsinha e a cebolinha a gosto. Reserve.
- Após o período de descanso da massa, divida-a em duas partes iguais e abra cada uma em um retângulo.
- Espalhe a mistura de manteiga e alho sobre a superfície de cada retângulo de massa.
- Polvilhe a mussarela ralada uniformemente sobre a mistura de manteiga e alho.
- Enrole cada retângulo de massa como um rocambole e feche bem as pontas.
- Coloque os pães de alho em uma forma de 10×24 polegadas untada e enfarinhada, com a emenda virada para baixo.
Assando o Pão de Alho
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Leve a forma com os pães de alho temperado ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que fiquem dourados e com um cheiro irresistível.
- Retire do forno e, se desejar, pincele um pouco mais de manteiga derretida por cima para dar um toque extra de sabor.
- Deixe esfriar um pouco antes de cortar em fatias e servir.
Agora que você conhece os segredos para preparar um Pão de Alho Temperado delicioso, está na hora de colocar as mãos na massa. Lembre-se de ajustar a quantidade de alho, salsinha e cebolinha de acordo com o seu gosto pessoal. Esse acompanhamento é perfeito para reunir a família e os amigos em torno de uma boa refeição.
Além de ser uma opção saborosa, o Pão de Alho Temperado também é versátil. Você pode servi-lo com churrasco, como entrada em um jantar especial ou até mesmo como lanche durante um jogo de futebol. A escolha é sua!
Experimente esta receita e encante todos com o sabor único do Pão de Alho Temperado. Surpreenda-se com o resultado e torne-se o mestre das receitas de acompanhamentos deliciosos.
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