Nada melhor do que um bolo caseiro para alegrar o dia. Se você é fã de sobremesas com um toque cítrico, vai adorar esta receita de bolo de limão.
Simples de fazer, ela utiliza ingredientes que você provavelmente já tem em casa. Vamos aprender como preparar essa delícia?
Ingredientes para o Bolo de Limão
Para começar, separe todos os ingredientes necessários. Ter tudo à mão facilita muito o processo.
Ingredientes do Bolo
- 4 ovos
- 1/2 copo americano de óleo
- 1 copo de iogurte natural
- 1 pacote de gelatina de limão
- 1 pacote de mistura pra bolo de limão
- 1 colher de sobremesa de fermento
Ingredientes da Cobertura
- 1 lata de leite condensado
- 1 limão
Modo de Preparo do Bolo de Limão
Agora que você já separou todos os ingredientes, é hora de colocar a mão na massa. Siga o passo a passo abaixo para garantir um bolo fofinho e saboroso.
Passo 1: Preparando a Massa
- No liquidificador, bata os ovos, o iogurte, o óleo e a gelatina de limão.
- Adicione a mistura para bolo de limão e continue batendo até obter uma massa homogênea.
- Acrescente o fermento e misture delicadamente com uma colher.
Passo 2: Assando o Bolo
- Preaqueça o forno a 180°C (forno médio).
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno e asse por cerca de 40 minutos ou até dourar. Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Modo de Preparo da Cobertura
Enquanto o bolo esfria, vamos preparar a cobertura. Esta etapa é simples e rápida, mas faz toda a diferença no resultado final.
Passo 1: Preparando a Cobertura
- Em uma vasilha, coloque o leite condensado.
- Esprema o suco de 1 limão sobre o leite condensado e misture bem.
- Leve à geladeira e reserve até o momento de usar.
Passo 2: Finalizando o Bolo
- Após o bolo esfriar, espalhe a cobertura de leite condensado com limão sobre ele.
- Para enfeitar, adicione raspas de casca de limão a gosto.
Tabela Nutricional do Bolo de Limão
Aqui está a tabela nutricional da nossa receita de bolo de limão, incluindo os nutrientes principais e suas quantidades por porção.
| NUTRIENTE | QUANTIDADE POR PORÇÃO |
|---|---|
| Calorias | 250 kcal |
| Carboidratos | 35 g |
| Proteínas | 4 g |
| Gorduras Totais | 10 g |
| Gorduras Saturadas | 2 g |
| Gorduras Trans | 0 g |
| Fibra Alimentar | 1 g |
| Açúcares | 25 g |
| Sódio | 150 mg |
| Cálcio | 80 mg |
| Vitamina C | 5 mg |
Dicas para um Bolo de Limão Perfeito
Para garantir que seu bolo de limão fique perfeito, aqui vão algumas dicas extras:
Dica 1: Ingredientes em Temperatura Ambiente
Utilize todos os ingredientes em temperatura ambiente. Isso ajuda a obter uma massa mais homogênea e um bolo mais fofo.
Dica 2: Não Abra o Forno Antes do Tempo
Evite abrir o forno nos primeiros 30 minutos de cozimento. Isso pode fazer o bolo murchar.
Dica 3: Varie a Cobertura
Se preferir, você pode variar a cobertura do bolo. Uma opção é adicionar um pouco de raspas de limão à cobertura de leite condensado para um sabor ainda mais intenso.
Benefícios do Limão
Além de delicioso, o limão é uma fruta rica em benefícios para a saúde. Ele é uma excelente fonte de vitamina C, que fortalece o sistema imunológico, e possui propriedades antioxidantes, ajudando a combater os radicais livres.
Conclusão
Preparar um bolo de limão é uma ótima maneira de trazer mais sabor e alegria ao seu dia. Com essa receita simples e prática, você poderá fazer um bolo delicioso para compartilhar com a família e amigos. Experimente e surpreenda-se com o resultado!
Lembre-se de seguir as dicas para obter o melhor resultado possível. Bom apetite!
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