Costela Assada no Forno: Uma Delícia Suculenta e Macia
Se você é fã de carne suculenta e saborosa, a costela assada no forno é uma opção irresistível que certamente vai agradar o seu paladar. Com um preparo simples, mas que requer paciência, essa receita resulta em uma carne macia, suculenta e cheia de sabor. Vamos compartilhar o passo a passo para você preparar uma costela assada no forno que vai impressionar seus convidados.
Ingredientes
- 4 kg de costela (janela – centro da ponta de agulha)
- Sal grosso a gosto ou Sal de Parrilla
- Óleo suficiente para untar
- Pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo
1. Pré-aqueça o forno a 220°C.
2. Tempere a costela com sal grosso e pimenta do reino.
3. Unte uma forma com óleo e coloque a costela com osso para baixo.
4. Cubra a forma com papel alumínio e asse por 3 horas.
5. Retire o papel alumínio e deixe dourar por mais 30 minutos.
6. Sirva quente e desfrute da carne macia e suculenta.
Dicas Extras
- Acompanhamentos como arroz, salada e molhos caseiros complementam a costela.
- Experimente variações de tempero com alho, ervas frescas ou marinadas.
Conclusão
Preparar uma costela assada no forno é uma excelente escolha para reunir a família em um almoço especial. Com paciência e os temperos certos, você garantirá uma carne suculenta e saborosa que será o destaque da refeição.
Desfrute desta receita clássica e compartilhe momentos deliciosos com quem você ama em torno de uma costela assada no forno suculenta e macia. Experimente e surpreenda-se com o resultado!
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