O Bolo Manjar de Coco é uma sobremesa brasileira que conquista paladares com sua textura macia e sabor irresistível.
Com ingredientes fáceis de encontrar e um passo a passo claro, você estará desfrutando dessa iguaria em pouco tempo.
Ingredientes Necessários
Antes de começarmos, verifique se você tem os seguintes ingredientes à mão:
- 3 ovos
- 200ml de Leite de Coco
- 500ml de Leite
- 1 lata de Leite Condensado
- ½ copo americano de açúcar
- 1 pitada de sal
- 2½ copos americanos de farinha de trigo
- 100g de coco ralado
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
Passo a Passo para Preparar o Bolo Manjar de Coco
1. Pré-aqueça o forno e prepare a forma
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Unte uma forma com manteiga ou margarina e polvilhe um pouco de farinha de trigo para evitar que o bolo grude.
2. Misture os ingredientes secos
- Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo, o coco ralado, o açúcar e uma pitada de sal.
- Mexa bem até que todos os ingredientes estejam uniformemente misturados.
3. Adicione os líquidos
- Em outra tigela, bata os ovos.
- Acrescente o leite de coco, o leite e o leite condensado à mistura de ovos.
- Mexa até que tudo esteja bem incorporado.
4. Misture os ingredientes úmidos e secos
- Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos.
- Adicione a colher de manteiga ou margarina.
- Mexa delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
5. Asse o bolo
- Despeje a massa na forma preparada.
- Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 a 50 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
6. Deixe esfriar
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos.
- Em seguida, desenforme o bolo e deixe esfriar completamente em uma grade.
Dicas e Variações
- Para um toque extra de coco, você pode polvilhar mais coco ralado por cima do bolo antes de assar.
- Se preferir uma versão menos doce, você pode reduzir a quantidade de açúcar.
- Experimente adicionar uma pitada de canela ou noz-moscada à mistura de ingredientes secos para um sabor ainda mais especial.
- O bolo manjar de coco é ótimo para servir como sobremesa em festas e comemorações. Você pode decorá-lo com chantilly e coco ralado.
Tabela Nutricional
Aqui está a tabela nutricional da receita do Bolo Manjar de Coco, com a informação dos nutrientes e suas quantidades por porção:
| Nutriente | Quantidade por Porção |
|---|---|
| Calorias | 300 calorias |
| Gorduras Totais | 12g |
| Gorduras Saturadas | 8g |
| Gorduras Trans | 0g |
| Colesterol | 70mg |
| Sódio | 150mg |
| Carboidratos | 40g |
| Fibra Alimentar | 1g |
| Açúcares | 28g |
| Proteínas | 6g |
Lembrando que as quantidades podem variar de acordo com o tamanho das porções e a maneira como o bolo é cortado e servido.
Conclusão
O Bolo Manjar de Coco é uma sobremesa deliciosa que agrada a muitos paladares. Com a nossa receita simples e fácil de seguir, você poderá prepará-lo em casa e surpreender a família e os amigos com essa iguaria brasileira. Lembre-se de que a qualidade dos ingredientes que você usa pode influenciar no sabor final do bolo. Portanto, escolha produtos de boa qualidade sempre que possível. Aproveite o seu Bolo Manjar de Coco e compartilhe essa receita com quem você ama!
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