Bolo de Paçoca Simples de Liquidificador

Se há um doce que evoca memórias da infância e celebra a riqueza de sabores brasileiros, é o Bolo de Paçoca.

Com sua textura macia e sabor irresistível, este bolo conquista corações em todas as ocasiões, seja em festas de aniversário, reuniões familiares ou simplesmente como um mimo para alegrar o dia.

Ingredientes:

Para confeccionar um Bolo de Paçoca impecável, é necessário reunir os seguintes ingredientes:

Massa:

• 3 ovos
• ¼ de xícara (chá) de óleo
• ¾ de xícara (chá) de leite integral
• ¾ de xícara (chá) de açúcar
• 4 paçoquitas de rolha
• 1 e ¾ de xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento
• 1 colher (chá) de fermento para bolo

Cobertura:

• ¾ da caixinha de leite condensado
• ½ caixinha de creme de leite
• 2 paçoquitas de rolha

Modo de Preparo:

Massa:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
2. Em uma tigela, bata os ovos, o óleo, o leite e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione as paçoquitas de rolha esfareladas e misture bem.
4. Aos poucos, acrescente a farinha de trigo peneirada e o fermento, misturando delicadamente até a massa ficar lisa e sem grumos.
5. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
6. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Cobertura:

1. Em uma tigela, misture o leite condensado e o creme de leite até obter uma consistência cremosa e homogênea.
2. Esfarele as paçoquitas de rolha e adicione à mistura, incorporando bem.
3. Espalhe a cobertura sobre o bolo já frio e sirva.

Dicas Extras:

• Para um toque extra de sabor, você pode adicionar pedaços de paçoca entre as camadas do bolo ou por cima da cobertura.
• Experimente servir o bolo com uma bola de sorvete de creme ou doce de leite para uma sobremesa ainda mais indulgente.
• Este bolo também pode ser uma excelente opção para festas temáticas, especialmente aquelas com o tema de festa junina.

Tabela Nutricional

As informações nutricionais são aproximadas e podem variar dependendo dos ingredientes utilizados e do tamanho das porções.

Conclusão:

O Bolo de Paçoca é uma verdadeira celebração dos sabores brasileiros, combinando a doçura do leite condensado com o sabor marcante da paçoca. Com esta receita simples e deliciosa, você pode preparar esse clássico da confeitaria em sua própria casa, para compartilhar momentos especiais com amigos e familiares.

Surpreenda-se com a facilidade de preparo e o sabor inigualável deste bolo que é um verdadeiro sucesso em qualquer ocasião.

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