Bolo de Maçã e Caramelo: Se você é um amante de sobremesas, certamente já se rendeu ao sabor único e reconfortante de um bom bolo caseiro.
E se há uma combinação que merece destaque, é a doce união entre maçã e caramelo. Neste artigo, você descobrirá uma receita simples e irresistível de Bolo de Maçã e Caramelo, perfeito para qualquer ocasião.
Ingredientes
Antes de começarmos a preparar o “Bolo de Maçã e Caramelo“, vamos conferir os ingredientes necessários.
- Duas xícaras de maçãs picadas.
- Uma xícara de açúcar mascavo.
- Meia xícara de manteiga.
- Uma xícara de água.
- Uma xícara de farinha de trigo.
- Meia colher de chá de sal.
- 4 ovos.
- Uma colher de chá de essência de baunilha.
- Uma xícara de creme de leite.
- Meia xícara de caramelo pronto para usar.
Modo de Preparo
Passo 1: Preparação dos Ingredientes
Antes de começar a preparar a massa, certifique-se de que todos os ingredientes estão à mão e devidamente medidos.
Passo 2: Preaqueça o Forno
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha, garantindo que o bolo não grude durante o cozimento.
Passo 3: Prepare as Maçãs
Descasque as maçãs e pique-as em pedaços pequenos. Reserve.
Passo 4: Prepare o Caramelo
Em uma panela, derreta o açúcar mascavo e a manteiga em fogo médio, mexendo sempre até obter um caramelo dourado. Adicione a água e continue mexendo até obter uma calda homogênea. Desligue o fogo e reserve.
Passo 5: Prepare a Massa
Em uma tigela grande, bata os ovos até que fiquem leves e fofos. Adicione a essência de baunilha e o creme de leite, misturando bem. Gradualmente, adicione a farinha de trigo peneirada e o sal, mexendo delicadamente até obter uma massa lisa e homogênea.
Passo 6: Adicione as Maçãs
Com cuidado, incorpore as maçãs picadas à massa, garantindo que fiquem distribuídas de maneira uniforme.
Passo 7: Asse o Bolo
Despeje metade da massa na forma preparada e, em seguida, regue com metade do caramelo preparado anteriormente. Repita o processo com o restante da massa e do caramelo.
Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Passo 8: Sirva e Aproveite!
Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar. Sirva fatias generosas do delicioso Bolo de Maçã e Caramelo acompanhadas de uma bola de sorvete de baunilha ou uma colherada de chantilly para uma experiência ainda mais indulgente.
Tabela Nutricional
Essa tabela nutricional é uma estimativa aproximada e pode variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados na receita.
| NUTRIENTE | QUANTIDADE POR PORÇÃO |
|---|---|
| Calorias | 250 kcal |
| Gorduras Totais | 12g |
| Gorduras Saturadas | 7g |
| Gorduras Trans | 0g |
| Colesterol | 95mg |
| Sódio | 180mg |
| Carboidratos | 32g |
| Fibra Alimentar | 1g |
| Açúcares | 20g |
| Proteínas | 4g |
Conclusão
Este Bolo de Maçã e Caramelo é uma verdadeira explosão de sabores que vai conquistar o paladar de todos os seus convidados. Com sua massa fofinha, pedaços suculentos de maçã e o toque irresistível do caramelo, esta receita é perfeita para adoçar momentos especiais em família ou entre amigos. Experimente hoje mesmo e renda-se a essa tentação culinária!
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