O mousse de maracujá é uma sobremesa clássica que encanta paladares com sua combinação perfeita de doçura e acidez.
Além disso, sua textura leve e aerada faz desse doce uma opção ideal para acompanhar diversas ocasiões, desde um simples almoço em família até eventos mais sofisticados.
Ingredientes:
Antes de darmos início, é crucial juntarmos todos os ingredientes indispensáveis. Aqui está a relação completa:
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 1 caixinha e 1/2 de leite condensado (593g)
- 1 xícara (chá) de suco de maracujá natural
- 1 xícara (chá) de água fervendo
- 1 pacotinho ou caixinha de gelatina sabor maracujá
Calda:
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 3 colheres (sopa) de suco de maracujá natural
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- Sementes para decorar
Modo de Preparo:
- Preparando a Mousse:
- Dissolva a gelatina sabor maracujá na xícara de água fervendo e reserve.
- No liquidificador, adicione o creme de leite, o leite condensado e o suco de maracujá. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente a gelatina já dissolvida e bata novamente por alguns segundos, apenas para incorporar todos os ingredientes.
- Transfira a mistura para uma travessa ou tigelas individuais e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas ou até que esteja firme.
- Preparando a Calda:
- Em uma panela, misture a água, o amido de milho, o suco de maracujá e o açúcar.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que a calda engrosse e esteja brilhante.
- Desligue o fogo e reserve até esfriar.
- Montagem e Finalização:
- Após a mousse estar firme, retire da geladeira e despeje a calda sobre ela.
- Decore com sementes de maracujá para dar um toque especial.
- Sirva gelado e delicie-se com essa sobremesa irresistível!
Tabela Nutricional
Lembrando que os valores nutricionais podem variar de acordo com o tamanho da porção e os ingredientes específicos utilizados na preparação.
| Nutriente | Quantidade por Porção |
|---|---|
| Calorias | 250 kcal |
| Proteínas | 4g |
| Gorduras Totais | 12g |
| Gorduras Saturadas | 8g |
| Carboidratos | 30g |
| Açúcares | 28g |
| Fibras Alimentares | 0,5g |
| Sódio | 60mg |
Por que Você Vai Amar Essa Receita:
- Fácil e Rápida: Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, esta receita é perfeita para quem busca praticidade na cozinha.
- Sabor Inigualável: O sabor marcante do maracujá combinado com a doçura da mousse e o toque ácido da calda cria uma explosão de sabores que vai encantar o seu paladar.
- Versatilidade: Esta mousse pode ser servida em diversas ocasiões, seja para a sobremesa de um jantar especial ou para refrescar em um dia quente de verão.
- Ingredientes Acessíveis: Todos os ingredientes utilizados nesta receita são facilmente encontrados em supermercados, garantindo que você possa preparar essa sobremesa sempre que desejar.
Experimente essa deliciosa receita de mousse de maracujá e surpreenda-se com o resultado! Compartilhe com seus amigos e familiares e proporcione momentos de puro prazer à mesa.
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