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Bolo de Paçoca Simples de Liquidificador

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Se há um doce que evoca memórias da infância e celebra a riqueza de sabores brasileiros, é o Bolo de Paçoca.

Com sua textura macia e sabor irresistível, este bolo conquista corações em todas as ocasiões, seja em festas de aniversário, reuniões familiares ou simplesmente como um mimo para alegrar o dia.

Ingredientes:

Para confeccionar um Bolo de Paçoca impecável, é necessário reunir os seguintes ingredientes:

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Massa:

  • 3 ovos
  • ¼ de xícara (chá) de óleo
  • ¾ de xícara (chá) de leite integral
  • ¾ de xícara (chá) de açúcar
  • 4 paçoquitas de rolha
  • 1 e ¾ de xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento
  • 1 colher (chá) de fermento para bolo

Cobertura:

  • ¾ da caixinha de leite condensado
  • ½ caixinha de creme de leite
  • 2 paçoquitas de rolha

Modo de Preparo:

Massa:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
  2. Em uma tigela, bata os ovos, o óleo, o leite e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
  3. Adicione as paçoquitas de rolha esfareladas e misture bem.
  4. Aos poucos, acrescente a farinha de trigo peneirada e o fermento, misturando delicadamente até a massa ficar lisa e sem grumos.
  5. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  6. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Cobertura:

  1. Em uma tigela, misture o leite condensado e o creme de leite até obter uma consistência cremosa e homogênea.
  2. Esfarele as paçoquitas de rolha e adicione à mistura, incorporando bem.
  3. Espalhe a cobertura sobre o bolo já frio e sirva.

Dicas Extras:

  • Para um toque extra de sabor, você pode adicionar pedaços de paçoca entre as camadas do bolo ou por cima da cobertura.
  • Experimente servir o bolo com uma bola de sorvete de creme ou doce de leite para uma sobremesa ainda mais indulgente.
  • Este bolo também pode ser uma excelente opção para festas temáticas, especialmente aquelas com o tema de festa junina.

Tabela Nutricional

As informações nutricionais são aproximadas e podem variar dependendo dos ingredientes utilizados e do tamanho das porções.

NUTRIENTEQUANTIDADE POR PORÇÃO
Calorias280 kcal
Gorduras Totais12g
Gorduras Saturadas4g
Gorduras Trans0g
Colesterol70mg
Sódio150mg
Carboidratos38g
Fibras Alimentares1g
Açúcares20g
Proteínas5g

Conclusão:

O Bolo de Paçoca é uma verdadeira celebração dos sabores brasileiros, combinando a doçura do leite condensado com o sabor marcante da paçoca. Com esta receita simples e deliciosa, você pode preparar esse clássico da confeitaria em sua própria casa, para compartilhar momentos especiais com amigos e familiares.

Surpreenda-se com a facilidade de preparo e o sabor inigualável deste bolo que é um verdadeiro sucesso em qualquer ocasião.

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