Quando se trata de doces brasileiros, a Maria Mole é uma opção clássica que encanta paladares há gerações. Sua textura leve e sabor suave fazem dela uma escolha perfeita para qualquer ocasião, seja para um lanche da tarde ou para surpreender os convidados em uma festa.
Neste artigo, vamos compartilhar uma receita simples e deliciosa de Maria Mole caseira, utilizando ingredientes facilmente encontrados em qualquer supermercado. Prepare-se para se deliciar com essa sobremesa tradicional da culinária brasileira!
Ingredientes:
Antes de iniciarmos, verifique se possui todos os ingredientes indispensáveis. Você vai necessitar de:
- 1 envelope de gelatina em pó incolor sem sabor (12g)
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 lata ou 1 caixinha de leite condensado
- 1 xícara (chá) de coco fresco ralado
Modo de Preparo:
- Em uma panela, misture o leite condensado e o coco fresco ralado.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela. Isso geralmente leva cerca de 10 minutos.
- Enquanto a mistura está cozinhando, dissolva a gelatina em pó incolor sem sabor em 1/2 xícara de água quente, conforme as instruções da embalagem.
- Assim que a mistura de leite condensado e coco estiver pronta, retire do fogo e adicione a gelatina dissolvida, mexendo bem para incorporar.
- Em seguida, acrescente o creme de leite e misture até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa em uma forma untada com margarina ou óleo e leve à geladeira por aproximadamente 2 horas, ou até que esteja firme ao toque.
- Após o tempo de geladeira, retire a Maria Mole da forma e corte em quadrados.
- Para finalizar, passe os pedaços de Maria Mole pelo coco fresco ralado e sirva a seguir.
Dicas Extras:
- Você pode variar o sabor da Maria Mole adicionando essências, como baunilha ou coco, à mistura antes de levar ao fogo.
- Para uma versão mais saudável, substitua o coco fresco ralado por coco desidratado sem açúcar.
- Se preferir uma textura mais firme, aumente a quantidade de gelatina em pó incolor sem sabor na receita.
Tabela Nutricional
Nota: As informações nutricionais são aproximadas e podem variar dependendo dos ingredientes utilizados e do tamanho das porções.
| Nutriente | Quantidade por Porção |
|---|---|
| Calorias | 150 |
| Gorduras Totais | 8g |
| Gorduras Saturadas | 6g |
| Gorduras Trans | 0g |
| Colesterol | 20mg |
| Sódio | 70mg |
| Carboidratos | 18g |
| Fibra Alimentar | 1g |
| Açúcares | 16g |
| Proteínas | 3g |
Conclusão
Fazer Maria Mole em casa pode parecer uma tarefa complicada, mas com esta receita simples e fácil de seguir, você vai se surpreender com o resultado final. Com apenas alguns ingredientes básicos e um pouco de paciência, você pode criar uma sobremesa deliciosa que vai encantar toda a família. Então, da próxima vez que estiver com vontade de um docinho caseiro, experimente fazer esta receita de Maria Mole. Estamos certos de que você não vai se arrepender!
Agora que você sabe como fazer Maria Mole caseira, que tal colocar as mãos na massa e preparar esta delícia hoje mesmo? Garantimos que vai valer a pena!
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