Se você é um amante da culinária caseira e está sempre em busca de receitas práticas e deliciosas, então você veio ao lugar certo! Hoje vamos te ensinar a preparar uma incrível Massinha Recheada, uma opção versátil e saborosa que certamente vai conquistar o seu paladar e o de toda a sua família.
Com uma combinação de ingredientes simples e muito saborosos, essa receita é perfeita para diversas ocasiões, seja para um almoço rápido, um jantar especial ou até mesmo para servir como petisco em uma festa. Então, vamos lá!
Ingredientes:
Antes de iniciarmos, verifique se você possui todos os ingredientes requeridos. Você irá necessitar de:
- Água fervente – 205 ml
- Sal – colher de chá
- Farinha – 350 g
- Óleo vegetal – 20 ml
- Cebola – 2 unid.
- Carne picada – 250 g
Modo de Preparo:
- Preparando a Massa:
- Em uma tigela grande, misture a água fervente com o sal.
- Adicione aos poucos a farinha, mexendo sempre até obter uma massa homogênea.
- Acrescente o óleo vegetal e continue misturando até que a massa fique lisa e maleável.
- Cubra a massa com um pano úmido e reserve por cerca de 30 minutos.
- Preparando o Recheio:
- Enquanto a massa descansa, vamos preparar o recheio.
- Em uma frigideira, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola picada até que fique dourada.
- Adicione a carne picada e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Cozinhe a carne até que esteja totalmente dourada e reserve.
- Montagem:
- Divida a massa em pequenas porções e abra cada uma delas com a ajuda de um rolo até obter discos finos.
- Coloque uma porção do recheio no centro de cada disco de massa.
- Dobre a massa ao meio, pressionando as bordas com um garfo para selar bem.
- Repita o processo até utilizar toda a massa e o recheio.
- Fritura:
- Em uma panela grande, aqueça óleo vegetal em fogo médio.
- Frite as massinhas recheadas até que estejam douradas e crocantes por fora.
- Retire as massinhas da panela e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- Servindo:
- Sirva as massinhas recheadas quentes, acompanhadas de molho de sua preferência.
- Bom apetite!
Tabela Nutricional
Lembre-se de que esses valores são aproximados e podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados e das porções preparadas.
| NUTRIENTE | QUANTIDADE POR PORÇÃO |
|---|---|
| Calorias | 250 kcal |
| Gorduras Totais | 12 g |
| Gorduras Saturadas | 3 g |
| Colesterol | 25 mg |
| Carboidratos | 30 g |
| Proteínas | 8 g |
| Fibra Alimentar | 2 g |
| Sódio | 400 mg |
Conclusão:
A Massinha Recheada é uma opção deliciosa e versátil que certamente vai agradar a todos os paladares. Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, você pode surpreender sua família e amigos com essa receita incrível.
Experimente hoje mesmo e descubra todo o sabor e praticidade da Massinha Recheada. E lembre-se, na cozinha, a criatividade é o seu melhor tempero!
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