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Receita Deliciosa de Bolinho da Vovó

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Se você está procurando uma receita nostálgica e reconfortante, você veio ao lugar certo. Os bolinhos da vovó são uma delícia que remete a momentos especiais e sabores inigualáveis.

Prepare-se para uma explosão de sabor com essa receita simples e tradicional.

Ingredientes:

Antes de iniciarmos, verifique se você possui todos os ingredientes requeridos. Você precisará de:

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  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • Açúcar e canela em pó para polvilhar

Modo de Preparo:

  1. Pré-aqueça o forno: Pré-aqueça o forno a 180°C e unte levemente uma assadeira com manteiga ou utilize papel manteiga.
  2. Misture os ingredientes secos: Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó.
  3. Adicione a manteiga: Com as pontas dos dedos, incorpore a manteiga à mistura de farinha até obter uma textura de migalhas grossas.
  4. Combine os ingredientes líquidos: Em outra tigela, bata os ovos levemente e adicione o leite e a essência de baunilha.
  5. Combine as misturas: Despeje os ingredientes líquidos na mistura de farinha e mexa delicadamente até que tudo esteja bem incorporado. A massa deve ficar homogênea, mas tenha cuidado para não misturar em excesso.
  6. Forme os bolinhos: Com o auxílio de duas colheres, forme pequenas porções da massa e coloque-as na assadeira preparada, deixando espaço entre elas para que não grudem durante o cozimento.
  7. Asse os bolinhos: Leve a assadeira ao forno pré-aquecido e asse os bolinhos por aproximadamente 12-15 minutos, ou até que estejam levemente dourados por fora e cozidos por dentro.
  8. Polvilhe com açúcar e canela: Retire os bolinhos do forno e, enquanto ainda estão quentes, polvilhe-os com uma mistura de açúcar e canela em pó para adicionar um toque extra de sabor.
  9. Sirva e aproveite: Deixe os bolinhos esfriarem por alguns minutos antes de servir. Eles são perfeitos para acompanhar um chá ou café, ou simplesmente para serem saboreados como um delicioso lanche a qualquer hora do dia.

Tabela Nutricional

Esses valores são aproximados e podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados e do tamanho das porções.

NUTRIENTEQUANTIDADE POR PORÇÃO
Calorias150 kcal
Carboidratos20g
Proteínas2g
Gorduras Totais7g
Gorduras Saturadas4g
Gorduras Trans0g
Colesterol35mg
Fibras Alimentares1g
Açúcares10g
Sódio80mg

Conclusão:

Os bolinhos da vovó são mais do que uma simples receita, são uma lembrança de tempos felizes e momentos compartilhados em família. Com ingredientes simples e um processo de preparo descomplicado, essa receita é garantia de sucesso em qualquer ocasião. Experimente fazer esses bolinhos em casa e deixe-se levar pela nostalgia e pelo sabor inigualável que só a comida caseira pode proporcionar. Aproveite cada mordida e compartilhe essa delícia com aqueles que você ama.

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