Se você está procurando uma sobremesa deliciosa e refrescante para surpreender seus convidados, a Moça Gelada é a escolha perfeita!
Com uma combinação irresistível de sabores, essa sobremesa vai conquistar até os paladares mais exigentes. E o melhor de tudo, é super fácil de fazer!
Ingredientes
Antes de nos aprofundarmos na elaboração da deliciosa “Moça Gelada“, vamos revisar os ingredientes necessários para prepará-la:
- LEITE CONDENSADO – 790g
- LEITE EM PÓ – 1 xícara de 200ml
- CREME DE LEITE – 400g
- MANTEIGA – 2 colheres de sopa
- CHANTILLY – 200ml
- CHOCOLATE BRANCO – 80g
Passo a Passo
1. Preparando a Base
Comece preparando a base da nossa Moça Gelada. Em uma tigela grande, misture o LEITE CONDENSADO com o LEITE EM PÓ até obter uma mistura homogênea. Reserve.
2. Derretendo o Chocolate Branco
Em seguida, derreta o CHOCOLATE BRANCO em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo sempre para garantir que derreta uniformemente. Reserve para esfriar um pouco.
3. Incorporando o Creme de Leite
Assim que o chocolate estiver um pouco mais frio, adicione o CREME DE LEITE à mistura, mexendo delicadamente até que esteja completamente incorporado.
4. Adicionando o Chantilly
Em outra tigela, bata o CHANTILLY até obter picos firmes. Em seguida, adicione-o à mistura de chocolate branco e creme de leite, incorporando cuidadosamente para manter a leveza da sobremesa.
5. Finalizando e Servindo
Despeje a mistura em uma forma untada com MANTEIGA e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que esteja firme. Quando estiver pronto para servir, desenforme e corte em pedaços generosos.
Dicas Extras
- Experimente adicionar raspas de chocolate ou frutas vermelhas por cima antes de servir para uma apresentação ainda mais bonita e saborosa.
- Você pode variar a receita substituindo o chocolate branco por chocolate ao leite ou meio amargo, de acordo com sua preferência de sabor.
Tabela Nutricional
Esta tabela nutricional é uma aproximação com base nos ingredientes utilizados na receita. Os valores podem variar dependendo de marcas específicas de produtos e das quantidades exatas de ingredientes utilizadas.
| Nutriente | Quantidade por Porção |
|---|---|
| Calorias | 320 kcal |
| Gorduras Totais | 15g |
| Gorduras Saturadas | 10g |
| Carboidratos | 40g |
| Proteínas | 6g |
| Açúcares | 35g |
| Fibra Alimentar | 1g |
| Sódio | 120mg |
Conclusão:
Com essa receita simples e deliciosa, você está pronto para surpreender seus convidados em qualquer ocasião. A Moça Gelada é a combinação perfeita de cremosidade e frescor, e com certeza será um sucesso absoluto em sua mesa. Experimente hoje mesmo e deixe-se encantar por essa maravilha gelada!
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