Pavê de Pêssego: Se você está em busca de uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar para surpreender seus convidados em um jantar especial ou simplesmente para satisfazer seu desejo por doces, o pavê de pêssego é uma escolha perfeita.
Esta sobremesa clássica combina camadas de biscoitos, creme e pêssegos em calda, resultando em um prato que agrada a todos os paladares. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita simples e algumas dicas para preparar um pavê de pêssego que vai encantar todos os que o provarem.
Ingredientes:
Antes de mergulharmos na preparação do pavê de pêssego, vamos listar os ingredientes necessários:
- 1 lata de pêssegos em calda
- 1 pacote de biscoitos champanhe
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de creme de leite
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 1 colher de sopa de amido de milho
- Água (para dissolver o amido de milho)
Modo de Preparo:
Agora que temos todos os ingredientes à mão, podemos seguir o passo a passo para preparar o pavê de pêssego:
Passo 1: Em uma tigela, misture o leite condensado, uma lata de creme de leite e a essência de baunilha. Reserve esta mistura.
Passo 2: Em uma panela, dissolva o amido de milho em um pouco de água, criando uma pasta. Em seguida, adicione a segunda lata de creme de leite e leve ao fogo médio. Mexa continuamente até que a mistura engrosse. Reserve também.
Passo 3: Escorra os pêssegos em calda e reserve a calda. Corte os pêssegos em pedaços pequenos.
Passo 4: Mergulhe os biscoitos champanhe na calda dos pêssegos rapidamente para que fiquem úmidos, mas não encharcados.
Passo 5: Em um refratário, comece a montagem do pavê. Coloque uma camada de biscoitos umedecidos no fundo do refratário.
Passo 6: Por cima dos biscoitos, adicione metade da mistura de leite condensado com creme de leite e, em seguida, metade dos pêssegos picados.
Passo 7: Repita o processo, fazendo outra camada de biscoitos, seguida da mistura de leite condensado com creme de leite e dos pêssegos.
Passo 8: Finalize com uma camada de biscoitos.
Passo 9: Leve o pavê à geladeira por pelo menos duas horas para que fique bem gelado e firme.
Dicas para um Pavê de Pêssego Perfeito:
Agora que você sabe como preparar um pavê de pêssego delicioso, aqui estão algumas dicas adicionais para garantir que sua sobremesa fique perfeita:
- Variação de biscoitos: Embora a receita tradicional use biscoitos champanhe, você pode experimentar com outros tipos de biscoitos, como bolachas maisena ou até mesmo pão de ló.
- Calda dos pêssegos: Não jogue a calda dos pêssegos fora. Ela pode ser usada para umedecer os biscoitos e também para regar o pavê antes de servir, dando um toque extra de sabor.
- Decoração: Para uma apresentação mais bonita, você pode decorar o topo do pavê com fatias de pêssego ou raspas de chocolate branco.
- Tempo de geladeira: Deixar o pavê na geladeira por pelo menos duas horas é essencial para que ele fique firme e os sabores se misturem bem.
- Servir gelado: Sirva o pavê bem gelado para uma experiência ainda mais refrescante.
O que é Pavê de Pêssego?
O Pavê de Pêssego é uma sobremesa refrescante, doce e indulgente, perfeita para ocasiões especiais e comemorações.
É apreciado por muitos devido à combinação de sabores suaves e agridoces, tornando-o uma escolha popular durante todo o ano, especialmente nos meses mais quentes, quando sua natureza gelada é especialmente atraente.
Conclusão:
O pavê de pêssego é uma sobremesa que combina a doçura dos pêssegos em calda com a cremosidade do creme de leite e do leite condensado, resultando em um prato simplesmente irresistível. Com esta receita fácil de seguir e as dicas fornecidas, você pode preparar um pavê de pêssego delicioso que vai agradar a todos os paladares.
Esta sobremesa é perfeita para diversas ocasiões, desde um almoço em família até um jantar especial com amigos. E o melhor de tudo, não requer habilidades culinárias avançadas. Experimente esta receita e desfrute de um pavê de pêssego incrível que certamente se tornará um sucesso em sua casa.
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