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O que é a Queijadinha de maracujá?
A Queijadinha de maracujá é uma deliciosa sobremesa tradicional brasileira, que combina o sabor suave e doce da queijadinha com o toque cítrico e refrescante do maracujá. É um doce muito popular em diversas regiões do país, sendo apreciado por pessoas de todas as idades.
Ingredientes da Queijadinha de maracujá
Para preparar a Queijadinha de maracujá, são necessários os seguintes ingredientes:
- 500g de queijo ralado
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Polpa de 2 maracujás
- 1 colher de sopa de manteiga
Modo de preparo da Queijadinha de maracujá
Para preparar a Queijadinha de maracujá, siga os passos abaixo:
- Em uma tigela, misture o queijo ralado, o leite condensado, o creme de leite, o açúcar, a farinha de trigo, o leite, os ovos e o fermento em pó. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
- Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a polpa dos maracujás. Cozinhe em fogo baixo por alguns minutos, mexendo sempre.
- Despeje a massa da queijadinha em uma forma untada e despeje a calda de maracujá por cima.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que a queijadinha esteja dourada e firme.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Dicas para servir a Queijadinha de maracujá
A Queijadinha de maracujá pode ser servida tanto quente quanto fria, sendo uma ótima opção para sobremesa em qualquer ocasião. Você pode decorar com raspas de chocolate ou folhas de hortelã para dar um toque especial. Além disso, pode ser acompanhada por uma bola de sorvete de creme, criando uma combinação perfeita de sabores.
Benefícios do maracujá na Queijadinha
O maracujá é uma fruta rica em nutrientes e benefícios para a saúde. Ele é fonte de vitamina C, que fortalece o sistema imunológico, e também contém fibras, que auxiliam no bom funcionamento do intestino. Além disso, o maracujá possui propriedades calmantes, sendo indicado para combater o estresse e a ansiedade.
Variações da Queijadinha de maracujá
Além da receita tradicional, é possível encontrar variações da Queijadinha de maracujá, que adicionam ingredientes extras para dar um toque diferenciado. Algumas opções incluem adicionar coco ralado à massa, substituir o queijo ralado por queijo cremoso ou até mesmo adicionar pedaços de chocolate branco. Essas variações podem deixar a Queijadinha de maracujá ainda mais saborosa e surpreender seus convidados.
Conclusão
A Queijadinha de maracujá é uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar, que combina o sabor da queijadinha com a refrescância do maracujá. Com ingredientes simples e um passo a passo prático, você pode desfrutar dessa iguaria brasileira em qualquer momento. Experimente essa receita e surpreenda-se com o resultado!
