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O que é: Queijadinha de liquidificador

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O que é Queijadinha de liquidificador?

A Queijadinha de liquidificador é uma deliciosa sobremesa típica da culinária brasileira, feita com ingredientes simples e facilmente encontrados em qualquer supermercado. Essa receita é uma variação da tradicional queijadinha, porém, com a vantagem de ser preparada de forma rápida e prática, utilizando apenas o liquidificador. É uma opção perfeita para quem deseja saborear um doce caseiro sem perder muito tempo na cozinha.

Ingredientes necessários para fazer Queijadinha de liquidificador

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Para preparar a Queijadinha de liquidificador, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

– 3 ovos

– 1 lata de leite condensado

– 1 xícara de coco ralado

– 1 xícara de queijo ralado

– 1/2 xícara de leite

– 2 colheres de sopa de manteiga

– 1 colher de sopa de fermento em pó

– Açúcar para polvilhar

Modo de preparo da Queijadinha de liquidificador

Agora que você já tem todos os ingredientes em mãos, vamos ao passo a passo para preparar essa deliciosa Queijadinha de liquidificador:

1. Preparando a massa

No liquidificador, adicione os ovos, o leite condensado, o coco ralado, o queijo ralado, o leite e a manteiga. Bata tudo por alguns minutos, até obter uma massa homogênea e cremosa.

2. Adicionando o fermento

Após obter a massa cremosa, adicione o fermento em pó e bata novamente por alguns segundos, apenas para incorporá-lo à massa.

3. Preparando as forminhas

Unte forminhas individuais com manteiga e polvilhe açúcar nelas, para que as queijadinhas não grudem. Essa etapa é importante para garantir que as queijadinhas fiquem soltinhas e fáceis de desenformar depois de assadas.

4. Assando as queijadinhas

Despeje a massa nas forminhas, preenchendo até cerca de 3/4 de sua capacidade. Leve ao forno preaquecido a 180°C e deixe assar por aproximadamente 30 minutos, ou até que as queijadinhas estejam douradas e firmes.

5. Finalizando e servindo

Retire as queijadinhas do forno e deixe esfriar antes de desenformar. Depois de frias, desenforme com cuidado e sirva em seguida. Essa deliciosa sobremesa pode ser apreciada tanto quente quanto fria, acompanhada de um café ou chá.

Variações da Queijadinha de liquidificador

A Queijadinha de liquidificador é uma receita versátil, que pode ser adaptada de acordo com o gosto de cada pessoa. Você pode adicionar ingredientes extras, como pedaços de frutas, chocolate em pó ou até mesmo trocar o queijo ralado por um queijo mais cremoso, como o cream cheese. Use a sua criatividade e crie a sua própria versão dessa delícia!

Conclusão

A Queijadinha de liquidificador é uma sobremesa irresistível, fácil de fazer e que agrada a todos os paladares. Com poucos ingredientes e um liquidificador, você pode preparar essa delícia em poucos minutos e surpreender a sua família e amigos. Experimente essa receita e se delicie com o sabor único da Queijadinha de liquidificador!

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