O que é Queijadinha de liquidificador?
A Queijadinha de liquidificador é uma deliciosa sobremesa típica da culinária brasileira, feita com ingredientes simples e facilmente encontrados em qualquer supermercado. Essa receita é uma variação da tradicional queijadinha, porém, com a vantagem de ser preparada de forma rápida e prática, utilizando apenas o liquidificador. É uma opção perfeita para quem deseja saborear um doce caseiro sem perder muito tempo na cozinha.
Ingredientes necessários para fazer Queijadinha de liquidificador
Para preparar a Queijadinha de liquidificador, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
– 3 ovos
– 1 lata de leite condensado
– 1 xícara de coco ralado
– 1 xícara de queijo ralado
– 1/2 xícara de leite
– 2 colheres de sopa de manteiga
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– Açúcar para polvilhar
Modo de preparo da Queijadinha de liquidificador
Agora que você já tem todos os ingredientes em mãos, vamos ao passo a passo para preparar essa deliciosa Queijadinha de liquidificador:
1. Preparando a massa
No liquidificador, adicione os ovos, o leite condensado, o coco ralado, o queijo ralado, o leite e a manteiga. Bata tudo por alguns minutos, até obter uma massa homogênea e cremosa.
2. Adicionando o fermento
Após obter a massa cremosa, adicione o fermento em pó e bata novamente por alguns segundos, apenas para incorporá-lo à massa.
3. Preparando as forminhas
Unte forminhas individuais com manteiga e polvilhe açúcar nelas, para que as queijadinhas não grudem. Essa etapa é importante para garantir que as queijadinhas fiquem soltinhas e fáceis de desenformar depois de assadas.
4. Assando as queijadinhas
Despeje a massa nas forminhas, preenchendo até cerca de 3/4 de sua capacidade. Leve ao forno preaquecido a 180°C e deixe assar por aproximadamente 30 minutos, ou até que as queijadinhas estejam douradas e firmes.
5. Finalizando e servindo
Retire as queijadinhas do forno e deixe esfriar antes de desenformar. Depois de frias, desenforme com cuidado e sirva em seguida. Essa deliciosa sobremesa pode ser apreciada tanto quente quanto fria, acompanhada de um café ou chá.
Variações da Queijadinha de liquidificador
A Queijadinha de liquidificador é uma receita versátil, que pode ser adaptada de acordo com o gosto de cada pessoa. Você pode adicionar ingredientes extras, como pedaços de frutas, chocolate em pó ou até mesmo trocar o queijo ralado por um queijo mais cremoso, como o cream cheese. Use a sua criatividade e crie a sua própria versão dessa delícia!
Conclusão
A Queijadinha de liquidificador é uma sobremesa irresistível, fácil de fazer e que agrada a todos os paladares. Com poucos ingredientes e um liquidificador, você pode preparar essa delícia em poucos minutos e surpreender a sua família e amigos. Experimente essa receita e se delicie com o sabor único da Queijadinha de liquidificador!